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Lapas Grelhadas


Delicioso petisco, algo difícil de encontrar à venda nos supermercados comuns. O mais fácil, económico e divertido é mesmo apanhá-las nas rochas de Porto Covo por exemplo, com a maré baixa e logo no início do Verão.

Ingredientes:

Lapas
Limão
Manteiga


Lavam-se as lapas muito bem, dispõem-se na frigideira o mais direitas possível com lume forte. Entretanto colocar um pouco de manteiga a derreter no fogão ou no micro ondas.
Assim que elas descolarem todas da casca, regar com a manteiga e com o limão de seguida. Levar para a mesa na própria frigideira e comer de imediato. Acompanhar com pão torrado. Bom apetite!!  

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